Đà Lạt- Paris thu nhỏ của đất Việt

Phương tiện đi lại khi tới Đà Lạt:

– Máy bay: Hiện có chuyến bay thẳng từ Hà Nội, Đà Nẵng hoặc TP.HCM tới sân bay Liên Khương (Đà Lạt) của Vietnam Airlines. 
Chiều sân bay Nội Bài (Hà Nội) – Liên Khương (Đà Lạt) và ngược lại, thời gian bay: 1h40 phút
Chiều sân bay Tân Sơn Nhất (TP. HCM) – Liên Khương (Đà Lạt) và ngược lại
Từ sân bay Liên Khương, bạn có thể bắt xe bus liên vận của sân bay về Đà Lạt (dừng ở khách sạn Hàng không trên phố Pasteur gần Hồ Xuân Hương) với giá 50.000VND; hoặc đi taxi khoảng 250.000VND/lượt
– Từ Sài Gòn đi Đà lạt bằng xe khách: Xe chạy 8 tiếng đến Đà Lạt, giá vé 180.000 – 210.000 đồng, có ghế ngồi hoặc giường nằm. Bạn có thể chọn xe Thành Bưởi: 266–268 Lê Hồng Phong, Q.10, TP.HCM, ĐT: (08) 38308090 – 38397747 – 38353123; xe Phương Trang: 274-276 Đề Thám – TP.HCM, ĐT: 08.8375570.

Phương tiện đi lại ở Đà Lạt:

Địa hình ở Đà Lạt thuộc dạng địa hình đồi núi vì vậy nếu muốn thực hiện hành trình đi lại trong thành phố hay các địa điểm du lịch xung quanh thì xe máy là sự lựa chọn tốt nhất. Vừa cảm nhận được tiết trời vừa ngắm cảnh. Tuy nhiên, xe đạp cũng là sự lựa chọn của nhiều bạn muốn dạo xung quanh trung tâm thành phố trong thời tiết xe lạnh, mang lại cảm giác lãng mạn và thú vị. Nhưng nếu bạn không phải là người hay vận động thì đừng nên đi xa trung tâm thành phố quá nhé!

Dạo bước trong Thung Lũng Tình Yêu – nơi phong cảnh đậm chữ “tình” dành cho các đôi uyên ương. Thung lũng Tình Yêu nằm ở phía Bắc, cách trung Tâm Đà Lạt khoảng 6 km, đây là địa danh thơ mộng và trữ tình nhất Đà Lạt. Du khách có thể leo lên đồi Vọng Cảnh và ngắm nhìn toàn cảnh Thung lũng Tình Yêu.

Ngắm cảnh ở Hồ Tuyền Lâm: Là hồ nước ngọt rộng nhất Ðà Lạt, nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt 7 km và cách thác Datanla 2km. Đây được xem là khu phức hợp tập trung nhiều cảnh quan đẹp và dịch vụ du lịch phong phú. Hồ có nhiều ốc đảo nhỏ và được bao bọc bởi khu rừng thông. Các bạn có thể đi cáp treo qua đồi Rôbin, ngắm cảnh rừng thông, hồ Tuyền Lâm, núi Phượng Hoàng từ trên cao. Hoặc đi thuyền dạo quanh trên mặt hồ.

Chiêm ngưỡng thành phố ngàn hoa: Thiên nhiên ưu đãi cho xứ sở Đà Lạt khí hậu ôn hòa, thiên đường của rất nhiều loài hoa. Trong đó hoa Dã Quỳ, hoa Mimosa hay hoa Đào là nổi tiếng nhất. Hiện nay, người Đà Lạt vẫn giữ được nhiều thói quen đẹp, ai ai cũng thích trồng hoa. Hoa có ở trước hiên nhà, ven đường, hay hoa mọc dại khắp nơi tạo cho Đà Lạt hình ảnh đẹp trong lòng du khách.

Leo lên đỉnh Lang Biang, chinh phục huyền thoại về câu chuyện của chàng K’Lang và nàng H’Biang theo truyền thuyết của dân tộc K’Ho. Núi Lang Biang nằm cách khu trung tâm 12 km về phía Bắc.
Đến chân núi có hai cách lựa chọn: leo núi hoặc đi xe jeep. 1 xe jeep bao trọn là 180.000 đ, nếu đi lẻ thì phải chờ xe đủ 6 người mỗi người 50.000 đ tiền xe, đi hết chừng 15 phút là lên đỉnh. Nếu chọn leo núi (đi theo đường nhựa lên đỉnh) bạn phải đi khoảng 7 – 8 km, mất 1h30′ mới lên tới đỉnh. Đường lên đỉnh núi hai bên là thông và hoa dại. Du ngoạn Lang Biang bằng con đường mòn rất thú vị nhưng rất vất vả, nên chỉ phù hợp với giới trẻ hoặc những người có sức khỏe. Tuy nhiên, trên đỉnh núi là cảnh đẹp mê hồn, và bạn cũng có thể thưởng thức các món nướng tại đây.

Đến với một địa danh về du lịch tâm linh rất nổi tiếng ở Đà Lạt đó là tham quan Thiền viện Trúc Lâm: Thiền viện Trúc Lâm thuộc dòng thiền Trúc Lâm Yên Tử chi nhánh Đà Lạt nằm trên núi Phượng Hoàng cách trung tâm thành phố 5km. Công trình được xây dựng vào năm 1993-1994 theo bản thiết kế của kiến trúc sư Vũ Xuân Hùng, Trần Đức Lộc và Ngô Viết Thụ (người đã thiết kế dinh Độc Lập tại Sài Gòn). Cảnh quan chùa chiền thanh tịnh cộng với hương thơm của nhiều loài hoa trong vườn hòa quyện vào hương khói nhang nghi ngút sẽ khiến tâm hồn bạn trở nên bình lặng, dễ chịu. Âm sắc của những chiếc chuông gió thanh thoát được treo trên các mái cong cong của khu thiền viện thỉnh thoảng lại ngân rung khi gió nhẹ thoảng qua như đánh thức các giác quan. Thiền viện Trúc Lâm với kiến trúc hài hòa kim cổ, thanh thoát và là thiền viện lớn nhất cả nước cả về không gian và quy mô với hơn 100 tăng ni.

Ghé thăm kiến trúc độc đáo của Nhà Thờ Con Gà: Nhà thờ Con Gà nằm trên đường Trần Phú, tiêu biểu cho trường phái kiến trúc Roma và là công trình tiêu biểu và cổ xưa bậc nhất do người Pháp để lại. Đây là nhà thờ lớn nhất Đà Lạt, vốn được gọi là Chánh Tòa, cái tên dân gian Nhà thờ Con Gà xuất phát từ việc trên đỉnh tháp chuông có hình con gà lớn.
Công trình này được xây dựng trong 11 năm và hoàn thành năm 1942, với chiều dài 65m, chiều rộng 14m và cao 47m. Từ vị trí đỉnh tháp chuông có thể trải ánh mắt nhìn bao quát toàn thành phố hoa, trước mặt nhà thờ là cao nguyên Lang Biang phủ thông xanh ngát.
Bên trong thánh đường có 3 gian, gian lớn ở giữa, hai gian nhỏ hai bên và được thiết kế theo lối đối xứng nghiêm ngặt, cổ điển. Phía trên cửa tường lắp đến 70 tấm kính màu sắc ấn tượng.

Tham quan Nhà Ga Đà Lạt: Nhà ga với kiến trúc ba đỉnh chóp hình tam giác như những đỉnh núi Lang Biang vây quanh xứ lạnh hay phỏng theo hình dáng nhà rông Tây Nguyên này gắn liền với tên tuổi một kiến trúc sư người Pháp, Moncet. Năm 1932, kiến trúc sư Moncet cùng đồng nghiệp của mình là Reveron đã thiết kế và thi công ga hỏa xa Đà Lạt. Sau 5 năm thi công, nhà ga hoàn thành vào năm 1936. Đây là công trình cổ xưa và ảnh hưởng đậm nét từ kiến trúc Pháp. Nơi đây trở thành điểm đến thu hút du khách và là nơi các đôi uyên ương chụp hình cưới.

Chiêm ngưỡng nét hoang sơ của Thác Datanla: Hấp dẫn du khách với dòng nước trong veo chảy qua 7 tầng núi đá rồi dội xuống những phiến đá lớn, tung bọt trắng xóa. Cách trung tâm 5km, nằm khoảng giữa đèo Prenn. Từ quốc lộ 20 rẽ xuống dốc khoảng 300m là tới một thung lũng nhỏ, du khách sẽ gặp thác Datanla với cảnh trí đầy hấp dẫn và đậm nét hoang sơ.

Khám phá ‘Crazy House’ – ngôi nhà quái dị nhất Đà Lạt: Đây chính là một địa điểm thu hút khách du lịch nhất khi đến Đà Lạt. Khu biệt thự Hằng Nga là một tác phẩm của kiến trúc sư nổi tiếng người Việt, Đặng Việt Nga, lấy cảm hứng từ phẩm của các họa sĩ lập dị Salvador Dali và Antoni Gaudi, cũng như phong cách bay bổng của tòa lâu đài Disney nổi tiếng.
Công trình này bao gồm nhiều tòa nhà, nhà khách, quán cà phê hay các phòng trưng bày nghệ thuật với phong cách khác biệt trong khuôn viên rộng gần 2,000 mét vuông. “Ngôi nhà điên” được miêu tả với kiến trúc của khu như một bản tuyên ngôn về tiềm năng sáng tạo điêu khắc từ bê tông. Những căn nhà như một khối thân cây khổng lồ xù xì với nhiều hình khối lồi lõm, cắt gọt theo nhiều hình thù kỳ lạ hay những căn phòng trong hang động với những đồ nội thất không thể thấy ở đâu khác

Mua sắm ở Chợ Đà Lạt và chợ Âm Phủ: Điểm đến không thể bỏ qua của du lịch Đà Lạt. Có bán các quần áo ấm second-hand rất đẹp, cùng với các loại đặc sản như nước cốt dâu tằm, trà atisô, thập cẩm sấy khô, các loại mứt và đậu ngự

Đà Lạt không chỉ là địa điểm du lịch hấp dẫn bởi những cảnh sắc tuyệt đẹp, lãng mạn và nhiều ‘chốn’ check – in làm mê mẩn giới trẻ hiện nay mà còn khiến bao người say lòng với nền ẩm thực phong phú nơi đây.

Ở Đà Lạt, từ các bữa chính đến đồ ăn vặt đều rất phong phú mà giá cả vô cùng rẻ khiến bạn có thể ăn no nê mà không sợ “cháy túi”.

Yêu thích bánh tráng nướng nên nhiều thực khách đặt cho món ăn này cái tên “Pizza Việt Nam”. Từ hình thức đến nguyên liệu làm bánh tráng nướng đều giống hệt món pizza mà bạn vẫn thường ăn. 

Dần dần, bánh tráng nướng đã trở thành món ăn chơi không thể thiếu của phố núi Đà Lạt.

Bánh canh “nhập cư” vào Đà Lạt nhờ những người dân miền Trung nắng gió tha hương đi làm ăn. Dần dần, nó trở thành món ăn dân dã là món ngon đà lạt không thể thiếu nơi phố núi này. Giống bánh tráng nướng mỡ hành, khoai lang nướng hay nhưng gánh bắp nướng bốc khói thơm lừng góc phố, bánh căn cũng khiến ai từng đến Đà Lạt phải một lần đi tìm, để đem về…

Không được làm hoàn toàn bằng bột gạo tẻ bánh bèo chén ở Đà Lạt có pha chút bột lọc, nên miếng bánh hơi trong nhẹ, dai và có độ dính vào muỗng vừa phải, ăn không quá mềm hay cứng . Phần nước sốt tôm thịt sánh đều không đặc quá, màu cam bắt mắt đầy cuốn hút bên cạnh chút mỡ hành xanh thơm mát được nêm nếm vừa phải ,thêm chút nước mắm ớt mùi vị sẽ đậm đà…

Món Xắp Xắp Đà Lạt đơn giản chỉ là một món ăn dân dã, được chế biến từ sợi đu đủ xanh, nhưng ở Đà Nẵng, người ta gọi là gỏi khô bò, ở Sài Gòn gọi là gỏi bò, còn ở Đà Lạt gọi là Xắp Xắp – món ăn với cái tên lạ, nhưng ngộ nghĩnh và thú vị. Cách chế biến món Xắp Xắp khá giống với món gỏi khô bò ở miền Nam, tức cũng với đu đủ bào sợi, khô bò, đậu phụng, nước chan,…

Chả ram bắp ngon khỏi phải nói luôn rồi, nó là một trong những món ngon Đà Lạt. Nếu bạn là một người thích ăn vặt và “ghiền” các món chiên nóng nòng thì bảo đảm là bạn sẽ “căng bụng” vì cứ ăn mãi món này mà quên luôn là mình đã no lúc nào không biết đấy.

Khi đến Đà Lạt nếu bạn không tìm và thưởng thức một bát Xíu mại thơm ngon bổ dưỡng thì cuộc hành trình có lẽ sẽ thiếu đi một hương vị nào đó. Nói thế thật không quá một chút nào, đây được coi là món ăn rất đặc trưng của Đà Lạt, trong tiết trời lạnh giá của mùa đông, được cầm bát Xíu mại nóng hổi, hơi nóng bốc lên, xua tan đi cái giá lạnh tại đây, mọi người vừa thưởng thức vài dăm ba câu chuyện vui thật là một trải nghiệm thú vị. Một chén Xíu mại có giá rất rẻ, chỉ cần 12.000 đồng với ổ bánh mì giòn 2000 đồng cùng cốc sữa đậu nành nóng 6000 đồng. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận thấy từng hương vị hòa quyện lại với nhau, vị thơm thơm ngon của chả, vị giòn giòn của tai heo, vị béo ngậy của tóp mỡ, cùng nước dùng nóng hổi nhất định sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng.